México es un país extraordinario tanto por su comida, sus paisajes o su música, como por su historia o por su gente. Por eso, ¡hoy hablamos de los lugares de interés cultural en México! Patrimonios mundiales de México En México, 34 sitios han sido reconocidos como Patrimonio Mundial por la UNESCO, de los cuales 27… Leer más »
Los mariachi son un símbolo muy asociado a la cultura mexicana, por eso hoy, queremos hablar sobre ello. Es importante conocer las tradiciones y costumbres de cada país y nosotros, en el Restaurante El Delirio, las tenemos muy presentes. En el post de hoy, nos adentramos en el mundo de los mariachis, una de las… Leer más »
¿Adoras el picante? ¿Eres de esas personas que piensan que la comida, cuanto más pique, mejor? Descubre la escala Scoville, una herramienta que te ayudará a saber en todo momento y por ti mismo, cuánto de picante es la salsa que estás tomando en función del picor de los chiles que se hayan utilizado para… Leer más »
Si hablamos de ingenio, al igual que en Granada destacamos por crear nuestras propias expresiones, en México no iba a ser para menos. Son bastantes las frases mexicanas que existen y se utilizan para expresarse de manera coloquial, por ello, te contamos 8 de las expresiones mexicanas mas chingonas que existen para que las puedas… Leer más »
Decoración, luces, regalos, villancicos, reuniones con las familias y amigos más cercanos, ¡ya está aquí la Navidad! Pero, ¿cómo celebran esta festividad en México? ¿tendrán las mismas costumbres? Sigue leyendo y descubre 4 tradiciones navideñas de México que seguro desconocías. ¿Cómo se celebra la Navidad en México? Una cultura llena de fiestas. Noche paz o… Leer más »
¿Te ha tocado a ti este año, ser el anfitrión para la cena de navidad? Deja de buscar ideas, expláyate y haz salivar a tus invitados con estas 4 botanas mexicanas que te dejamos a continuación. Descubre qué son y cuáles son. ¿Qué son las botanas mexicanas? Aperitivo, piscolabis, tentempié, entrante, picoteo, bocado, tapa y… Leer más »
¡Hoy brindamos por México en El Delirio con unos buenos licores mexicanos! México, además de ser una tierra famosa por su patrimonio gastronómico, lo es también por sus bebidas espirituosas. Y nosotros en El Delirio, ¡LO SABEMOS! En otras ocasiones hemos escrito sobre «Los 5 cócteles que debes probar», pero hoy, en esta publicación, te… Leer más »
Dentro del mundo gastronómico mexicano, la quesadilla es uno de los platos favoritos de muchos, por eso queremos hablar hoy un poco sobre ellas. ¿De dónde vienen? ¡Sigue leyendo! Te contamos el origen de la palabra «quesadilla». – Yo tomaré una quesada chica, por favor. + ¡Marchando! La batalla sobre el verdadero origen Tanto en… Leer más »
Un año más, al finalizar el mes de octubre, llega una de las festividades más esperadas en la cultura mexicana: el Día de los Muertos. Para quien no lo sepa, es una celebración por todo lo alto con origen en los tiempos precolombinos y que los conquistadores españoles vincularon con la festividad católica del día… Leer más »
Hoy vamos a hablar de la salsa agria, también conocida como crema agria, nata ácida o sour cream en inglés. Comentaremos su elaboración y en qué platos se suele servir. Como ya hemos hablado muchas veces en este blog, las salsas son un pilar fundamental en la gastronomía mexicana. Las hay de todos los colores… Leer más »
