¡Bienvenidos amigos cerveceros! Si estáis buscando un rincón para probar la cerveza de México, habéis encontrado el sitio indicado. Hoy os hablaremos sobre las mejores cervezas de este hermoso país, empezando con “la reina de la playa” de las cervezas mexicanas: ¡Coronita! Con su sabor refrescante y de color dorado tenue, esta cerveza tipo Pilsen… Leer más »
Hace muchos siglos, antes de la existencia del dios Quetzalcóatl, el pueblo azteca se alimentaba únicamente de animales y raíces. No obstante, detrás de unas enormes montañas cercanas, reposaba un tesoro imposible de alcanzar; esa riqueza sin igual era el maíz. Algunos dioses intentaron sin triunfo dividir las montañas para que los hombres pudieran atravesarlas,… Leer más »
Para recibir el nuevo año, los mexicanos realizan rituales el 31 de diciembre para invocar sus deseos. Te contamos los más comunes y practicados que realizan en el país. Hay que señalar que hay diversos rituales en México y no todas las familias las realizan ni creen en ellas. Sin embargo, es cierto que la… Leer más »
El Iztaccíhuatl y Popocatépetl son dos de los volcanes más altos de México. Estas imponentes montañas han sido protagonistas de mitos como este, que se transmitió de generación en generación para dar una explicación a su origen y a su forma. Según esta historia, el amor fue la semilla de la que brotaron y hoy… Leer más »
La creación del cóctel Margarita se remonta al año 1942 y se enlaza a su ingrediente principal: el tequila ya que es un destilado originario del Pueblo Mágico de Tequila, en Jalisco, y una de las bebidas más icónicas de México. Su popularidad ha llevado a los mixólogos a crear cócteles a base de tequila,… Leer más »
Esta antigua historia de amor maya nace de la antigua alianza de los estados mayas de Uxmal, Chichén Itzá y Mayapán. El poeta e historiador mexicano, Antonio Mediz Bolio, difundió esta leyenda en su libro La Tierra del Faisán y del Venado (1922) con el nombre de Chichén-Itzá y la princesa Sac-Nicté. Cuenta la leyenda… Leer más »
Su historia es poco conocida, sin embargo, todo apunta a que fueron creadas en lo que hoy es el famoso Sanborn’s de los Azulejos. Se data a mediados del siglo XIX, durante el imperio de Maximiliano de Hasburgo, su mayordomo, se encargaba de la alimentación del emperador. Al caer el imperio, este hombre y su… Leer más »
La Catrina ha sido parte de la historia popular desde 1910, persistiendo como icono de la muerte que revive en el espíritu de protesta ante la desigualdad y la injusticia, además de ser un icono de la cultura mexicana que también está asociada al Día de Muertos, una de las tradiciones más importantes de este… Leer más »
El poncho, una conocida prenda sin mangas con los lados abiertos y un espacio para que pase la cabeza, apareció por primera vez durante el tiempo de los mapuches, pertenecían a la cultura araucana y anteriormente habían sido conocidos como araucanos. Esta población indígena constituye el grupo indígena más grande de América del Sur, cuya… Leer más »
Los totopos es el nombre con el que popularmente se conoce en México a los nachos. Se trata de una elaboración mexicana que tiene su origen en la cultura azteca. Son triángulos de maíz fritos o tostados que adquieren una textura crujiente. Son muy populares en la cocina mexicana donde suelen servirse acompañados de frijoles,… Leer más »
