Cada 18 de junio, se celebra el Día de la Gastronomía Sostenible, una ocasión perfecta para reflexionar sobre cómo nuestras elecciones alimenticias impactan el planeta. La gastronomía sostenible promueve una alimentación que respeta el medio ambiente, apoya a los productores locales y contribuye a la seguridad alimentaria. Para unirte a esta celebración, te presentamos cinco… Leer más »
Si piensas en una bebida esencialmente mexicana, seguro que te viene a la mente el tequila, ¿verdad?Hoy celebramos el Día Internacional del Tequila, una bebida que se consume en todo el mundo acompañada de sal y limón.Es esta fecha porque justo un 24 de julio de 2006 la UNESCO declaró como Patrimonio Mundial el paisaje del… Leer más »
Un año más, al finalizar el mes de octubre, llega una de las festividades más esperadas en la cultura mexicana: el Día de los Muertos. Para quien no lo sepa, es una celebración por todo lo alto con origen en los tiempos precolombinos y que los conquistadores españoles vincularon con la festividad católica del día… Leer más »
¿Qué se celebra el 16 de septiembre? El próximo día 16 de septiembre se celebra en México el Día de la Independencia. Es un día festivo a lo largo y ancho del país en el que se celebra el comienzo de la guerra por la independencia contra el imperio español en el año 1810. Esta… Leer más »
¿Sabías que son muchas las historias que envuelven al origen del burrito, uno de los platos estrella de la comida mexicana? Hay muchas leyendas formadas alrededor de este plato pero, sin duda, la más famosa es la que involucra a un tal Juan Méndez y a su puesto de comida en la ciudad de México…. Leer más »
