gastronomía

LA COCINA MEXICANA, PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD

En el año 2010, la comida mexicana fue declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO. Desde entonces, la gastronomía de México está protegida y es considerada un elemento principal de la identidad del país. Las razones que han llevado a la cocina mexicana a obtener este reconocimiento mundial, son varias y van mucho… Leer más »