Septiembre, el mes Patrio en México.

El mes de septiembre, es muy especial para los mexicanos, ya que en este mes se festeja el aniversario de la lucha de Independencia del país. Esta efeméride es el comienzo de muchas celebraciones en torno a la comida.
¿Sabías que la cocina mexicana es considerada como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad?

Platillos como el mole, tamales, tacos o quesadillas, son protagonistas fundamentales en estas festividades, llenando de sabor y color las cocinas mexicanas.

Pozole, mole, chiles en nogada, elotes, tamales, tacos y antojitos como quesadillas, sopes o gorditas, son algunos de los protagonistas en las festividades patrias que llenan de colorido y sabor las mesas mexicanas.

Algunas de las efemérides y fechas más importantes del mes para los mexicanos son el día 2 que es el Día Nacional del Cacao y el Chocolate, el día 4 en el que se inauguró la Línea 1 del Metro en el Distrito Federal o el día 16, el aniversario del inicio de la Independencia de México.

En Delirio, os estamos esperando para poner color y sobre todo mucho sabor, a este comienzo del curso en Granada.